روسیه | زمان تهیه: ۳۰ دقیقه | زمان پخت: ۴۵ دقیقه | برای ۴ نفر
مواد لازم:
آرد [۱۶۵ گرم]
شکر آسیاب شده [۲۲۵ گرم]
وانیل [۱/۲ ق چ]
کره [۱ ق غ]
تخم مرغ [۳ عدد]
سیب پوست گرفته و ورقه شده[۳ عدد]
فر را روي ١٨٠ درجه سانتي گراد گرم مي كنيم.
آرد، شكر، وانيل و تخم مرغ را مخلوط مي‌كنيم.
قالب را با كره چرب كرده و سيب ها را مي چينيم.
خمير را روي سيب‌ها ريخته و براي ٤٠ دقيقه در فر مي‌گذاريم. براي اطمينان از پخته بودن كيك، يك چنگال در آن فرو مي‌كنيم، اگر مواد كيك به چنگال چسبيد مي‌گذاريم پنج دقيقه ديگر در فر بماند.
نوش جان!
