زمان تهیه: ۳۰ دقیقه | برای ۲ نفر
مواد لازم:
بیسکوییت دایجستیو [۱ بسته]
کره [۱۰۰ گرم]
شکر [۱/۲ پیمانه]
آرد [۱/۲ پیمانه]
شیر [۱ پیمانه]
تخم شربتي [۱ ق م]
وانیل [۱/۲ ق چ]
آب انار [۱/۲ لیوان]
انار [یک نیمه]
بيسكويت ها را آسياب كنيد، با كره مخلوط كنيد و ته هر ليوان را تا بلنداي دو سانتيمتر با اين مخلوط پر كنيد.
شكر و آرد را مخلوط كنيد، روي حرارت ملايم بگذاريد، كم كم شير را بيفزاييد و هم بزنيد تا غليظ شود.
از روي حرارت برداريد، تخم شربتي و آب انار را نيز بيفزاييد، مخلوط كنيد و بگذاريد سرد شود.
وانيل را اضافه كنيد و مخلوط را با بلنداي حداقل سه سانتيمتر روي بيسكويت و كره بريزيد.
روي آن را با دانه‌هاي انار بپوشانيد و براي دو ساعت در يخچال بگذاريد.
نوش جان!
