از آشپزی لذت ببریم !

تبلیغات

تبلیغات

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه | زمان پخت: ۳۰ دقیقه | برای ۴ نفر


مواد لازم:

سيب زميني: ۵۰۰ گرم

قارچ: ۳ پیمانه

پياز: ۱ عدد

سير: ۱ حبه

خامه: ۱ پیمانه

پنير پارمزان رنده شده: ۱/۴ پیمانه

جعفري خرد شده: ۲ ق غ

نمك و فلفل: به دلخواه


 

 

خوراک سیب زمینی و قارچ

سيب زميني ها را تميز مي شوييم. (اگر مايل نيستيد سيب زميني با پوست در غذاي شما باشد، آنها را پوست بگيريد.)

خوراک سیب زمینی و قارچ

سپس به اندازه مكعب هاي ٢-٣ سانتي متري مي بريم و در آب و نمك مي پزيم. به اين ترتيب سيب زميني ها فرم خود را در سس حفظ مي كنند.

خوراک سیب زمینی و قارچ

پياز را خرد كرده در كمي روغن تفت مي دهيم و كنار مي گذاريم. قارچ ها را تفت مي دهيم سپس پياز و سير رنده شده، سيب زميني ها و خامه را اضافه مي كنيم و مي گذاريم چند دقيقه بپزد. سپس پنير پارمزان را اضافه مي كنيم، نمك و فلفل زده و هم مي زنيم.  از روي آتش برمي داريم و در ظرف مورد نظر ريخته، با جعفري خرد شده تزيين مي كنيم.

خوراک سیب زمینی و قارچ

نوش جان!