زمان تهیه: ۲۰ دقیقه | زمان پخت: ۱۵ دقیقه | برای ۲ نفر
مواد لازم:
عدس [۲۰۰ گرم]
جعفری تازه [۵۰ گرم]
نعنا تازه [۵۰ گرم]
گوجه گیلاسی [۲۰۰ گرم]
پیازچه [۳ عدد]
لیموی تازه [۱ عدد]
روغن زیتون [۴ ق غ]
نمك و فلفل سیاه [به اندازه دلخواه]
عدس را در آب و نمک می‌پزیم، در آبکش می‌ریزیم و می‌گذاریم خنک شود.
گوجه‌ها را نصف می‌کنیم، پیازچه را حلقه حلقه نازک می‌بریم و سبزی‌ها را ریز خرد می‌کنیم.
همه مواد را مخلوط کرده آب لیمو و نمک و فلفل می‌زنیم.
نوش جان!
