مواد لازم:
خیار: ۴ عدد
روغن زیتون: ۲ ق غ
سرکه سیب: ۲ ق غ
پیاز: ۱/۲ عدد
شوید خرد شده: ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل سیاه: به اندازه دلخواه
آشپزی فقط استفاده از مواد کمیاب و اجرای دستورالعملهای پیچیده نیست ولی حتما ذوق کشف چیزهای تازه و روشهای نو را لازم دارد.
سالاد خیار و شوید یک سالاد ساده و سریع و خوشمزه است.
خیار و پیاز را ورقه ورقه میکنیم و با شوید خرد شده مخلوط میکنیم.
سرکه و روغن زیتون و نمک و فلفل را اضافه کرده هم میزنیم.
نوش جان!