میان وعده ها

فر را روي ٢٠٠ درجه سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم.

گل كلم را در غذاساز مي‌ريزيم و آنقدر مي‌زنيم تا به اندازه‌ی برنج شود.

همه مواد غير از ۳/۴ پیمانه از پنير موزارلا را در يك كاسه با هم مخلوط مي‌كنيم و روي كاغذ روغني به شكل مستطيل و به قطر يك سانت يا كمي هم كمتر پهن مي‌كنيم. به مدت ١٢ دقيقه در فر مي‌گذاريم.

سيني را از فر بيرون آورده ٣/٤ پیمانه موزارلا را روي مواد قبلي ريخته و دوباره در فر مي‌گذاريم تا پنير آب شده و كمي روي آن برشته شود.

پس از اينكه از فر خارج كرديم مي‌گذاريم ده دقيقه خنك شود سپس برش مي‌زنيم و با سس دلخواه سرو مي‌كنيم.

نوش جان!